Die kulinarische Reise geht weiter

Heute stand ein Besuch beim sehr bekannten Hot Dog Stand Pink’s am Programm. Da Hollywood quasi um die Ecke ist, haben hier schon die Größen von Hollywood gespeist. Steve Martin, Celine Dion und Co sind dort mit Bild und Unterschrift verewigt. Und eines kann man auf keinen Fall wegreden: Der Stand steht dort seit 70 Jahren am gleichen Platz. Nach den ersten Jahren als Rollwagerl, wurde die heute noch immer dort stehende Hütte draus. Hier ein Bild aus sehr frühen Tagen:

Heute ist es zuerst einmal ein Frage der Geduld, bis man seinen Hot Dog bestellen darf. Wir haben heute (es ist Samstag) eine gute Stunde ‘in line’ gewartet. In Österreich würde sicher niemand für einen Hot Dog solange warten, aber Hollywood ist anders. Hier die Ansicht der Schlange, wobei man nicht vergessen sollte, die Schlange geht hinter dem Auto rechts mindestens noch einmal so lange weiter:

Und kaum eine Stunde gewartet, schon ist man am Schalter. Dort kann man aus einer zugegebenermaßen großen Liste an Hot Dogs wählen, wobei die Variation weniger bei den Würstchen als bei den Toppings zu finden ist. Ich habe einen ‘Lord of the rings’ Dog gehabt (stretched dog, mit BBQ souce und Zwiebelringen). Ganz billig sind die Dogs dort nicht, da ist Portillos wesentlich günstiger. Aber offensichtlich wollen alle dort ihre Dogs essen, denn an Andrang mangelt es nicht und viele fahren einige Meilen dorthin, um die Dogs zu bekommen. So auch wir.

Zuletzt noch eine Ansicht des Standls selbst. Leider nicht ganz ohne Menschenmassen, denn dort stehen andauernd Gruppen und lassen sich photographieren. Ging irgendwie nicht ohne:

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